（Presented by白兰氏）

冬日来临，又係準备同「老对手」─ 乾燥天气交战嘅时候！回想当年做空姐嗰时，长期喺乾到爆嘅机舱做嘢。短途4、5个钟都可以忍受，但长途机，10几个钟，仲要化住妆，真係好难顶。好彩嗰时有师姐教路，分享咗好多急救保养秘方，令我嘅肌肤喺空姐生涯无「壮烈牺牲」！

其中一样就係燕窝！好多人会觉得保湿一定係搽护肤品先有效，但其实燕窝除咗补身、仲可以由内而外滋养身体，补充肌肤水分，防止乾燥，真正做到内外滋润。就係嗰时开始，养成咗食燕窝嘅习惯。飞嘅时候会带樽装到外地食，到而家都无停过。一路都食开冰糖燕窝，以为燕窝只可以当甜品食，真係大错特错，睇到星级靓妈厨神－Hilda教学短片，教人冬至做节煮「鲜奶燕窝浸煮三文鱼」，真係发现新大陆呀！又好味，又滋润，大家今个冬天一定要试！

首先，梗係要讲材料啦，大家要準备…

主材料—

三文鱼 240克

鲜奶 250毫升

白兰氏®无糖燕窝2樽

刁草 2-3棵

三色灯笼椒 少许

大葱 少许

洋葱 少许

冬天，无论係圣诞节同新年，同朋友屋企人gathering，都离唔开打边炉呀、BBQ呀，呢啲热气又影响健康饮食嘅活动。可能你会以为净係对身体有影响，其实已间接影响皮肤嘅状态同健康。

呢味餸可以话针对晒皮肤同身体喺冬天遇到嘅乾燥问题，非常滋润。

鲜奶同燕窝就有天然保湿效果，令肌肤keep住水润，三文鱼就有丰富蛋白质，食完皮肤好似豆腐一样滑溜溜！唔讲唔知，原来燕窝仲有助提升埋免疫力！

经过鲜奶同燕窝嘅浸煮，令三文鱼的肉质更幼嫩之余，更带有一丝丝甜味，啱晒女仔嘅口味！

怕肥！？唔使惊！因为…低脂浸煮法、加上无糖燕窝，以及蛋白质丰富嘅鲜奶同三文鱼，营养均衡得嚟之余仲饱肚又好味，要keep fit都唔怕冇啖好食啦！

而根据许懿清中医师所讲，燕窝有润肺、健胃、滋养、补虚等作用。由于能滋阴润燥，燕窝可以由内而外咁保养皮肤，帮你急救残样！

所以话，燕窝何止一种食法？直头有唔同用法啦，送礼自有两相宜，买俾自己食又得，买俾屋企人送礼又得，锡住大家嘅肌肤所需！最紧要係圣诞大抽奖、新年送礼又多一个选择！

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食谱

材料：

白兰氏®无糖燕窝2樽

三色灯笼椒 适量

大葱 适量

洋葱 适量

牛奶 250毫升

三文鱼 240克

刁草 2-3棵

做法：

1. 先将灯笼椒去籽，去蒂

2. 将灯笼椒、大葱、洋葱切幼丝

3. 热镬下油，将杂菜炒香

5. 加入白兰氏®无糖燕窝，炒1-2分钟

6. 加入三文鱼，浸煮6分钟

7. 将三文鱼和杂菜分别盛在碟上

8. 盖上保鲜纸，以余温煮熟三文鱼

9. 把配料淋上三文鱼